冬令蔬食火鍋 Hold住健康與環保
>> 2011年12月30日 星期五 –
素食新世紀
為了減少身體負擔及推廣低碳愛地球，環保署推出國產低卡低碳蔬食的「冬季戀鍋」：「清甜水
果鍋」及「元氣養生鍋」食譜，希望從「吃」開始減碳..........
最後官廟建醮 台東素3天 好一片人間煙火
>> 2010年11月11日 星期四 –
素食新世紀
配合12年1次大建醮，台東市11日至13日不殺豬、不賣魚，餐飲業者不是改賣素食就是休息，
連國中小學童也響應吃素3天；不過，知名連鎖賣場和速食店業者，考量經營型態不跟進。
中餐輕蔬食 2處長吃出健康
>> 2010年8月31日 星期二 –
素食新世紀
新蔬食時代來臨，縣府農業處與人事處處長5年來中午鮮少應酬，曾罹患腫瘤的江茂松中午自
煮蔬果菜湯，健檢狀況不錯，農業處長林景和以自家栽種的有機蔬菜當主食，每天中午5道蔬
菜加上多樣水果的蔬果餐，讓他神清氣爽。
TVBS獨家 雞排、鮪魚沙拉「非肉」！ 全是素食
>> 2010年8月27日 星期五 –
素食新世紀
素食的藝術，早已顛覆了世人的想像，已不再是青菜蘿蔔那麼簡單。
常聽人說，既然吃素，又何必把素食弄得像雞鴨魚肉 (口素心不素)，什麼素雞、素魚、素
肉.......這樣吃素有意義嗎???
愛心又環保 永和市公所響應善心捐素食活動
為響應節能減碳，繼日前某位善心人士捐贈48萬元給永和市蓮花素食館許老闆，請他一連8週
的星期日，準備1,000份素食便當，讓民眾免費吃之後，永和市公所與慈暉文教基金會、佛教
慈濟慈善事業基金會永和聯絡處及蓮花素食館，將延續此有意義的活動，讓活動辦得更圓
滿...........
台灣素食熱 外觀口感不輸葷食
>> 2010年6月12日 星期六 –
素食新世紀
不只因為信仰，台灣有越來越多人基於健康，開始選擇吃素食，也因此台灣素食種類與口味
的變化也越來越推陳出新，日本公共電視台NHK，特別來到台灣採訪素食熱潮，當日本
記者吃到外觀看似牛肉的素食料理，好吃的程度讓他非常驚訝。
Read more...
NHK跨海來台 發現台灣精緻素食
>> 2010年6月1日 星期二 –
素食新世紀
不少日本人到台灣觀光，欣賞美景之外還要吃美食，NHK特地跨海來台採訪，發現台灣的吃
素文化，不但非常盛行，而且讓素食已經變成一種藝術，日本記者親自品嚐過台灣素食料理
後，讚嘆素牛排吃起來跟真正的牛排，不論口感還是味道都很像。
便利商店夏日蔬食戰開打！
>> 2010年4月20日 星期二 –
素食新世紀
吃素的朋友有福了！國內便利商店四月起紛搶攻「無肉市場」大餅，全家便利商店預定下週
一起，將陸續推出十款全新的蔬食沙拉；便利商店龍頭統一超商（7-11）更將主打全素餐，最
快十九日起將推出素麵、素羹等全新選擇。便利商店夏日蔬食戰提前開打！
越吃越有勁~
吃素不健康、會憂鬱？聽到這樣的疑問，今年61歲的董氏基金會終身志工陳淑麗笑著說，她
吃素20年，正是最佳「活體實驗」，去年還成為瑜珈教師，要為推廣環保素食，再燃活力。
綠能產業蓬勃發展，全球蔬食人口成長中...
旅居海外20 年的中研院物理所研究員周家復說，全球蔬食人口在成長中，連孩子們也開
始吃素，早已有網站介紹全球蔬食餐飲與評比，台灣餐飲業也擬提供蔬食，迎合市場變化。
健康護地球的妙招
你知道嗎?
許多名人都吃素，包含達文西、愛迪生、林肯、甘地、蕭伯納、伏爾泰、愛因斯坦、史懷哲。體壇的健美先生也有人茹素，9 次奧運會金牌獎劉易士(Carl Lewis)、超級馬拉松和長跑競賽世界紀錄保持人西波士(Istvan Sipos)也是。
訂閱：
文章 (Atom)
.jpg)
